Tari Saraswati merupakan tari yang dipergelarkan khusus pada Sidang Senat ISI Yogyakarta, sebagai tari upacara. Pola garap tarian ini ialah bedhayan yang ditarikan oleh tujuh orang penari dengan tata rias dan busana yang sama.Tari Saraswati menggambarkan identitas dan idealisme ISI Yogyakarta sebagai lembaga seni yang disimbolisasikan dengan Dewi Saraswati. Tarian ini diciptakan oleh Dra. Sri Hastuti, M.Hum dibantu oleh Dr. Darmawan Dadijono, M.Sn. Dengan penata iringan Drs. Sunyata M.Sn.